Allergie und Intoleranz
Worin unterscheidet sich eine Allergie und Intoleranz?
Allergie
Die Immunabwehr reagiert bei einem an einer Allergie erkrankten Menschen mit einer überschießenden Schutzreaktion auf einen bestimmten Stoff, der bei einem Gesunden völlig harmlos ist. Diese allergische Reaktion kann sogar lebensbedrohlich sein (Anaphylaktischer Schock) und ist dann ein Notfall.
Intoleranz
Bei einer Intoleranz (Unverträglichkeit) funktioniert eines unserer Enzyme oder der Transport der Stoffe im Darm nicht, wodurch es zu zahlreichen Symptomen kommt. Eine Nahrungsmittelintoleranz ist weit höher präsent als eine Allergie.
Es gibt eine Auswahl von Behandlungsmethoden für Allergien und Unverträglichkeiten, folgende Therapien biete ich Ihnen an: